7~9个月的宝宝
7~9个月的宝宝体重平均每月增加300克~400克,身长平均每月增加1.5厘米左右。这个月宝宝开始学习爬行了,活动量增大,热量需要明显增加。宝宝能消化的食物种类增多,辅食的添加品种可以多一些了,但乳类及乳制品仍是宝宝此阶段主要的营养来源。应鼓励宝宝自己动手吃,学吃是一个必经的过程。宝宝的食物不可太碎,学习咀嚼有利于语言的发育、吞咽功能的训练和舌头灵活性及搅拌功能的完善。
这个阶段宝宝逐渐能吃的食物包括肉类、蛋类、鱼类等动物性食物和豆制品。食物应当以当地食物为基础,注意食物的质地、营养价值、卫生和制作方法的多样性。
10~12个月的宝宝
这个阶段的宝宝体重每周平均增加50克~80克,身高平均每月增加1厘米~1.6厘米。10个月以后,宝宝的舌头不仅能够前后、上下运动,而且能够左右运动,可以将较大的食物用前牙咬住并推到牙床磨碎。这个阶段35%~40%的营养来自母乳,60%~65%的营养可从其他食物中获取。辅食的种类更丰富,新添加了软饭、饺子等食物。辅食的性状也发生了变化,从菜末、肉末变成了碎菜、碎肉。
这一阶段,可以给予宝宝碎状、丁块状食物,可以添加动物血、鱼虾、鸡鸭肉及牛羊肉等。宝宝可以学习自己用勺进食。
1~3岁的幼儿
1~3岁的幼儿正处于快速生长发育的时期,对各种营养素的需求相对较高,同时幼儿机体各项生理功能在逐步发育完善,但是对外界不良刺激的防御性能仍然较差。因此,这个年龄段的宝宝,饮食仍然需要特别关照。每天喂给宝宝不少于350毫升的幼儿配方奶粉,并根据宝宝的牙齿发育情况,适时增加细、软、烂的食物,种类不断丰富,数量不断增加,逐渐向食物多样化过渡。
这一阶段宝宝的食物品种应该多样化,提倡自然食品、均衡膳食,每天应摄入鸡蛋1个,动物性食物50克,谷物100克~150克,蔬菜150克~200克,水果150克~200克,植物油20克~25克。食物的体积应适宜,质地稍软,少盐、易消化,不要给宝宝吃油炸食品,少吃快餐,少喝甜饮料包括乳酸饮料。每天的进食可以安排主食3餐,乳类和营养点心2~3次,餐间控制零食。