几种好吃的饺子馅

饺子是我国传统美食，在东北有“好吃不如饺子”的说法。今天小编就来为大家介绍几种好吃的饺子馅：

1.猪肉白菜

猪肉选用3肥7瘦的比例剁成肉馅，再加入2倍量的白菜丁、少许葱末、适量酱油、盐、鸡精、耗油，搅拌均匀，包好后下入沸水中煮熟捞出。

2.三鲜馅

三鲜究竟是哪三鲜呢，不同的地方有不同的搭配。小编总结了两种比较好吃的搭配，分别是——鸡蛋：韭菜：虾仁=1:2:1，和——猪肉：韭菜：木耳=1:2:1。

3.猪肉荠菜

荠菜馅清香、爽口，最是百吃不厌。选用3肥7瘦的比例的猪肉馅，加入1.5倍量的荠菜和适量调味料搅拌均匀，包好后下入沸水中煮熟捞出即可。

4.猪肉酸菜

酸菜是东北特产，冬天来一碗热气腾腾的酸菜馅水饺别提多美了。选用3肥7瘦的比例的猪肉馅，加入2倍量的酸菜丁和适量调味料搅拌均匀，包好后下入沸水中煮熟捞出即可。

5.牛肉洋葱

介绍了4种常见的水饺馅料，来给大家介绍一款蒸饺馅料。牛肉洋葱按照1:1的比例，加入花生油、盐、酱油、醋、味精、姜末、半勺淀粉和一个蛋清搅拌均匀，包好后上锅蒸熟即可。